quinta-feira, 15 de março de 2012

Banana Flambada com crouton de panetone


Ingredientes:

6 bananas nanicas
1 fatia de gengibre
1 xic de açúcar cristal
3 colheres de sopa de mel
2 xic de panetone em cubos

Modo de preparo:

Banana caramelada

Numa frigideira, fazer caramelo do açúcar cristal com o gengibre. Adicionar as bananas e um pouco de água e deixar cozinhar. Sorvete de banana

Congelar 3 bananas sem casca e cortada em rodelas. Bater no liquidificador as bananas com o mel ate virar uma pasta. Crouton

Colocar no forno baixo os cubos de panetone e deixar até ficar crocante

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